24种火锅技术教程配方视频教学全解密合集版共411个文件129Gpng

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重庆牛油火锅底料:以牛油为主角,搭配大量干辣椒、花椒与郫县豆瓣。先将牛油融化,葱姜蒜爆香,加入剁碎的郫县豆瓣炒出红油,再下糍粑辣椒与香料粉(八角、桂皮、香叶等),小火慢炒约 1.5 小时,直至香味浓郁、水气将干,麻辣醇厚的味道尽显。?
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