《菜篮：蔡澜食材全书 素之味》[pdf]

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　　1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜　私家解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材

　　2.最精致的版本,最温暖的美食回忆。大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味

　　3.本书为“蔡澜食材全书”(全两册)之一,该套书精选我们厨房里最常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了

　　4.在一蔬一菜里,寻回原滋原味。

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